Ocena i kwalifikacja dostawcow w systemie zarzadzania jakoscia w obiekcie gastronomicznym

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2007 | 11 | 47-49

Tytuł artykułu

Autorzy

Sadlok-Lonc J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zarzadzanie jakoscia dostawcy zaklady gastronomiczne ocena jakosc kwalifikacja produkt gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2007

Numer

Strony

47-49

Opis fizyczny

s.47-49,rys.

Twórcy

autor

Sadlok-Lonc J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-152ab88c-f180-4096-bfb9-be9f8d51bd9b