Stezenia miedzi, cynku i cholesterolu w plazmie u czterech populacji o roznej smiertelnosci z powodu niewydolnosci sercowo-naczyniowej

• Autorzy: Mielcarz G , Howard A.N. , Patelski J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Authors carried out an investigation in four countries with high (England - London, Poland - Poznań), medium (Brazil - Sao Paulo) and low (Japan - Okinawa) mortality ratio from Ischemic Heart Disease (IHD). The present study compares 75 Japanese men and women living in Okinawa, 71 Japanese immigrants in Sao Paulo, 74 men in London and 20 men in Poznań (blood donors). The people for the investigation were chosen completely at random, but without any symptom of cardiovascular diseases. Age: 37 - 63. Plasma copper in three of populations was approximately at the same level, about 14 µmol/l. Only in Poland plasma copper was significantly higher, 16.8±2.8 µmol/l (p<0.05). Plasma copper does not reflect the daily intake of this trace element in the diet and there is not relationship with mortality ratio in IHD. Plasma zinc was extremely high in Brazil, 19.3±2.6 µmol/l (p<0.01). In Poland and England plasma zinc were 16.7±4.0 and 15.6±2.8 µmol/l, respectively. The zinc/copper ratio in plasma showed reverse relationship to the mortality ratio in IHD in all investigated populations. There were not significance differences in plasma total cholesterol between all countries, except London where plasma total cholesterol was 6.2±1.4 µmol/l (p<0.01). HDL-cholesterol was significantly higher in Japan (p<0.05) than the other's countries. HDL-cholesterol was 20% higher in women than men (p<0.05) in both Japanese populations in Brazil and Okinawa.

PL

Autorzy prowadzili badania populacji o wysokim (Wielka Brytania - Londyn, Polska - Poznań), średnim (Brazylia - Sao Paulo) i niskim (Japonia - Okinawa) współczynniku umieralności z powodu niedokrwiennej choroby serca (IHD). Badaniami objęto 75 osób z Okinawy, 71 osób z Sao Paulo (japońscy imigranci z Okinawy), 74 osoby z Londynu i 20 osób z Poznania (dawcy krwi). Osoby do badań wybrano losowo, bez dostrzegalnych objawów ze strony układu sercowo-naczyniowego. Wiek 37 - 63 lata. Stężenie miedzi w plaźmie kształtowało się w trzech populacjach na mniej więcej jednakowym poziomie i wynosiło ok. 14 µmol/l. Statystycznie wyższy poziom występował w Polsce i wynosił 16.8±2.8 µmol/l (p<0.05). Stężenie cynku było wyjątkowo wysokie w Brazylii i wynosiło 19.3±2.6 µmol/l. W Polsce i Wielkiej Brytanii było zbliżone i wynosiło odpowiednio 16.7±4.0 i 15.6±2.8 µmol/l. Poziom miedzi w osoczu nie odzwierciedla jego większego spożycia w diecie i nie wykazuje współzależności ze wzrostem współczynników umieralności z powodu IHD. Istotnym jest stosunek stężeń cynku do miedzi w osoczu, który wykazuje odwrotną współzależność do spadku śmiertelności z powodu IHD. Stężenie cholesterolu całkowitego nie różniło się w większości badanych populacji o różnej śmiertelności z powodu IHD. Jedynie w Londynie było znamiennie wyższe i wynosiło 6.2±1.4 µmol/l. HDL cholesterol znamiennie wyższy był w Japonii (p<0.05), przy czym jego podwyższenie występowało bardziej u kobiet niż u mężczyzn u obu populacji Japończyków.

Słowa kluczowe

PL

zawartosc miedzi; umieralnosc; osocze; zdrowie czlowieka; choroba niedokrwienna serca; choroby czlowieka; mikroelementy; cynk; cholesterol; miedz; zawartosc cynku; czlowiek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1996
• Tom: 434
• Numer: 2
• Strony: 629-634
• Opis fizyczny: s.629-634,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mielcarz G

• Akademia Medyczna, ul.Grunwaldzka 6, 60-780 Poznan

autor

Howard A.N.

autor

Patelski J.

Bibliografia

• 1. Klevay L. M. (1975). Coronary heart disease: the zinc/copper hypothesis. Am. J. Nutr., 28. 764 - 774.
• 2. Aalbers ThG., Houtman J. P. W. (1985) Relationship between trace elements and atherosclerosis. Sci. Tot. Envir., 43, 255 - 283.
• 3. Medeiros D. M. Bagby D., Ovecka G and McCornic R. (1991). Myofibrillar, mitochondrial and valvular morphological alterations in cardiac hyperthropy among copper-deficient rats. J. Nutr., 121, 815 - 821.
• 4. Kloner R. A., Przyklenk K. and Whittaker P. (1989). Deleterious effects of oxygen radicals in ischemia/reperfusion. Circulation, 80, 1115 - 1121.
• 5. Klevay L. M., Inman L. and Johnosn L. K. (1984). Increased cholesterol in plasma in a young men during experimental copper depletion. Metabolism, 33, 1112 - 1118.
• 6. Eyre D. R., Paz M. A., Gallop P. M. (1984). Cross-linking in collagen and elastin. Ann. Rev. Biochem., 53, 717 - 748.
• 7. Man K. G., Lawer C. M., Verhar G. A., Church W. R. (1984). Coagulation factor V contains copper J. Biol. Chem., 259, 1249 - 51.
• 8. Mielcarz G., Howard A. N. (1994). The concentration of copper and zinc in foodstuffs in two populations with different prevalence of ischemic heart disease. Defizite und Uberschusse an Mengen- und Spurenelementen in der Ernahrung., Wyd. Verlag Harald Schubert, Leipzig.
• 9. Jakubowski Z., Kabata J., Kalinowski L., et al. (1996). Badania laboratoryjne w codziennej praktyce., Wyd. MAKmed, Gdańsk.