Porownanie opakowan typu MAP i skin. Zastosowanie tacek odpornych na odksztalcenia

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cisnienie wewnetrzne; opakowania jednostkowe; opakowania typu skin; pseudoproznia; folie opakowaniowe; opakowania; opakowania typu MAP; mieso; przepuszczalnosc gazow; tacki; barwa; przetwory miesne; mieszaniny gazowe; pakowanie; mieso swieze; temperatura przechowywania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2008
• Numer: 2
• Strony: 32
• Opis fizyczny: s.32,34,36,38-39,rys.

Twórcy