Kwas foliowy - prozdrowotny dodatek do maki i pieczywa

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2007 | 11 | 11 | 50-52

Tytuł artykułu

Autorzy

Mielcarz M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

maka zdrowie czlowieka dodatki do zywnosci piekarstwo kwas foliowy pieczywo suplementacja zywnosci profilaktyka zywieniowa

Wydawca

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2007

Tom

Numer

Strony

50-52

Opis fizyczny

s.50-52,fot.

Twórcy

autor

Mielcarz M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-1218ca23-a3de-47bf-a7f6-906f91fde59a