Wlasciwosci odzywcze komosy ryzowej [Chenopodium quinoa]

• Autorzy: Pasko P. , Izewska A. , Zachwieja Z.

Warianty tytułu

LA

Nutritional properties of quinoa seeds [Chenopodium quinoa]

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nasiona; Polska; wykorzystanie; dieta; wartosc odzywcza; komosa ryzowa; Chenopodiaceae; leczenie dietetyczne; Chenopodium quinoa; zywienie czlowieka

EN

seed; Poland; application; diet; nutritional value; quinoa; Chenopodiaceae; diet therapy; Chenopodium quinoa; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 3
• Strony: 549-552
• Opis fizyczny: s.549-552,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pasko P.

• Uniwersytet Jagiellonski w Krakowie, ul.Medyczna 9, 30-688 Krakow

autor

Izewska A.

autor

Zachwieja Z.