Wykorzystanie nienasyconych kwasow tluszczowych w opasie mlodego bydla rzeznego

• Autorzy: Barowicz T , Brejta W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

opas; zawartosc tluszczu; bydlo; dodatki tluszczowe; mieso wolowe; sklad kwasow tluszczowych; zywienie zwierzat; jakosc; kwasy tluszczowe nienasycone; wartosc dietetyczna; nasiona oleiste; uzytkowanie miesne; oleje roslinne; wartosc odzywcza

EN

fattening; fat content; cattle; feed additive; beef meat; fatty acid composition; animal feeding; quality; unsaturated fatty acid; dietary value; oil seed; meat performance; plant oil; nutritive value

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
• Rocznik: 1999
• Tom: 37
• Numer: 4
• Strony: 27-38
• Opis fizyczny: s.27-38,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Barowicz T

• Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Brejta W.