Zastosowanie automatycznej komory kondycjonujacej

• Autorzy: Jarosz K. , Jarosz Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; postep techniczny; piekarstwo; pieczywo; maszyny; urzadzenia; firma Koma; zamrazanie; ciasto; bulki; opisy techniczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1997
• Tom: 45
• Numer: 01
• Strony: 18-19
• Opis fizyczny: s.18-19,rys.

Twórcy

autor

Jarosz K.

autor

Jarosz Z.