Plynne uszlachetniacze do ciast

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

2003 | 57 | 10 | 50-51

Tytuł artykułu

Autorzy

Hargreaves N.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

dodatki funkcjonalne produkty plynne bezpieczenstwo pracy dodatki do zywnosci zywnosc piekarstwo uszlachetnianie ciasta ciasta zapylenie

Wydawca

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2003

Tom

Numer

Strony

50-51

Opis fizyczny

s.50-51,fot.

Twórcy

autor

Hargreaves N.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0e940ff8-1879-4161-ba4a-3d3431e43370