Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1992 | 36 | 05 | 7-9
Tytuł artykułu

Rozwoj produkcji i zastosowan mikrobiologicznych preparatow enzymatycznych w Polsce

Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
A separate industry on the production of microbiological enzymatic preparations was called into being in Î96& 1970 in the capitalist countries and continues to he further developed and modernized« Research and development works concerning both the production technology of preparations of such a type and their practical application are being carried out since 1950 by the Institute of Food Industry Biotechnology (former Institute of Fermentation Industry). The production of pectinoly tic preparations was started in 1963. In the next years new technologies, their intensification and their production abilities began to be applied. In consequence the number of the preparations produced increased up to 10 in 1990. These preparations maintain at a good and medium world-wide level, their application efficiency in various food industry branches being, like in the whole world, very high.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
36
Numer
05
Strony
7-9
Opis fizyczny
s.7-9,tab.
Twórcy
  • Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego,Warszawa
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-0dadea30-9109-48c1-99ce-665e660af97c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.