Wybrane wyroby cukiernicze z dodatkiem nasion amarantusa

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Żywność Technologia Jakość

1995 | 2 | 121

Tytuł artykułu

Autorzy

Cacak-Pietrzak G , Dojczew D. , Haber T. , Lewczuk J.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

cukiernictwo dodatki do zywnosci nasiona wyroby cukiernicze szarlat konferencje Krakow konferencja

confectionery industry food additive seed confectionery product amaranth conference Krakow conference

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1995

Numer

Strony

121

Opis fizyczny

s.121

Twórcy

autor

Cacak-Pietrzak G

autor

Dojczew D.

autor

Haber T.

autor

Lewczuk J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0acd5308-9db3-41c0-8b02-aa09cd8796a2