Kontrola zywnosci w kraju. Cz.II

• Autorzy: Berdowski J. B. , Ciapinska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Artykuł jest omówieniem kontroli jakości produkcji w przemyśle spożywczym. W II części artykułu przedstawiono kontrolę produkcji eksportowej, kontrolę żywności importowanej oraz kontrolę w punktach granicznych.

EN

The paper is describing production quality control in food industry. In second part of the paper the export production control and imported food control are described.

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; przepisy prawne; higiena produkcji; eksport; import; zywnosc; parametry jakosciowe; Polska; kontrola jakosci; parametry zywieniowe; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1993
• Tom: 37
• Numer: 12
• Strony: 5-6
• Opis fizyczny: s.5-6

Twórcy

autor

Berdowski J. B.

autor

Ciapinska M.