Technologie gazowe AGA dla przemyslu piekarskiego

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1997 | 45 | 10 | 17-18

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

firma AGA zamrazarki tunelowe zywnosc urzadzenia technologiczne zamrazarki komorowe zamrazanie szokowe koszty eksploatacji zamrazanie zywnosci mrozenie kriogeniczne tunele zamrazalnicze

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

17-18

Opis fizyczny

s.17-18

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-078bcb78-87ef-4391-a0e4-b5113e8a291b