Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2002 | 77 |
Tytuł artykułu

Effect of concentrated microwave field on the rheological properties of liquid whole egg

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
77
Opis fizyczny
p.87-93,fig.,ref.
Twórcy
  • Agricultural University, Norwida 25, 53-375 Wroclaw, Poland
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-071a9238-2209-4ea1-8699-1e3f35b9bea0
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.