Analiza jakosci olejow jadalnych oraz obowiazkowe wymagania

• Autorzy: Makareviciene V. , Janulis P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; ocena jakosci; oleje jadalne; ochrona konsumenta; spozycie zywnosci; Litwa; dyrektywy; wymagania jakosciowe; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Tłuszcze Jadalne
• Rocznik: 1999
• Tom: 34
• Numer: 1-2
• Strony: 15-31
• Opis fizyczny: s.15-31,tab.

Twórcy

autor

Makareviciene V.

autor

Janulis P.