Najwiecej innowacji wsrod produktow prozdrowotnych

• Autorzy: AL
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc ekologiczna; Heidelberg konferencja; konferencje; innowacje; perspektywy; zywnosc prozdrowotna; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2007
• Tom: 61
• Numer: 04
• Strony: 50
• Opis fizyczny: s.50

Twórcy

autor

AL

Bibliografia

• [1] Kinsell W, Partridge J., Boling L i wsp.: 1952. Dietary modification of serum cholesterol and phospholipid levels. J. Clin. Endocrinology, 12, 909-913.
• [2] Keys A., Andersen J.T., Grande F.: 1957. Prediction of serum cholesterol responses of men to changes in fats in the diet. Lancet, 959-966 (Nov. 16).
• [3] Keys A., Kimura N., Kusakawa A. i wsp: 1989. Lessons from serum cholesterol studies in Japan, Hawaii and Los Angeles. W: „Classic papers in hiperlipidemia". Pod red. J.R Quiney I G.F. Watts, Science Press Limited, London.
• [4] Keys A.: 1970. Coronary heart disease in seven countries. Circulation, 41,11 -1195.
• [5] Cichocka A.: 2003. Dieta śródziemnomorska w profilaktyce choroby niedokrwiennej serca „Przemysł Spożywczy ", 57, 20-21.
• [6] Logeril M., Renaud S., Mamelle N. i wsp.: 1994. Mediterranean alpha-linolenic acid rich diet in secondary prevention of coronary heart disease. Lancet, 343, 1454.
• [7] Vartiainen E i wsp: 1994. Changes in risk factors explain changes in mortality from ischaemic heart disease in Finland. BM, 309, 23-27.
• [8] Sekuła W, Figurska K, Jutrowska J. i wsp: 2005. Changes in the food consumption pattern during the political and economic transition and healthy implications. Pol. Popul. Rev., No 27, 141-158.
• [9] Szostak WB., Sekuła W, Figurska K: 2003. Reduction of cardiovascular mortality in Poland and changes in dietary patterns. „Kardiologia Polska", 58, 173-181.