Woltamperometryczna metoda oznaczania sladowych ilosci toksycznych jonow metali w oslonkach i siatkach do wedlin

• Autorzy: Maslowska J. , Kijanowicz U.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

siatki do wedlin; pierwiastki sladowe; zywnosc; metale ciezkie; oslonki do wedlin; metoda anodowej woltamperometrii inwersyjnej; oznaczanie; toksykologia zywnosci; jony metali; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1994
• Tom: 46
• Numer: 09
• Strony: 20-21
• Opis fizyczny: s.20-21,32,tab,wykr.

Twórcy

autor

Maslowska J.

autor

Kijanowicz U.