Wykorzystanie analizy fluorescencji chlorofilu do wykrywania stresow temperaturowych u warzyw i owocow oraz oceny ich stanu fizjologicznego

• Autorzy: Kosson R.

Warianty tytułu

EN

Importance of chlorophyll fluorescence analysis in postharvest quality evaluation of vegetables and fruits and their physiological state

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

starzenie sie; fluorescencja chlorofilu; ocena dojrzalosci; zaburzenia fizjologiczne; stres termiczny; stan fizjologiczny; uszkodzenia chlodowe; pomiary; owoce; wykrywanie; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Warzywnicze
• Rocznik: 2007
• Tom: 45
• Strony: 31-39
• Opis fizyczny: s.31-39,bibliogr.

Twórcy

autor

Kosson R.

• Instytut Warzywnictwa, Skierniewice