Czy plesnie w zywnosci sa szkodliwe dla zdrowia?

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia

1999 | 4 | 9-10

Tytuł artykułu

Autorzy

Kafel S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zagrozenia zdrowia plesnie nowotwory toksyny zywnosc aflatoksyny Aspergillus parasiticus Aspergillus flavus zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1999

Numer

Strony

9-10

Opis fizyczny

s.9-10

Twórcy

autor

Kafel S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-03583384-8409-4c81-9fc0-cd72792700b4