PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

1997 | 32 | 2-3 | 81-89
Tytuł artykułu

Wplyw procesow rafinacyjnych na stabilnosc oksydatywna oleju rzepakowego. Czesc II. Proces odszlamowania i odkwaszania

Autorzy
Platek T. , Wegrowski J. , Krygier K. , Jerzewska M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
1997
Tom
32
Numer
2-3
Strony
81-89
Opis fizyczny
s.81-89,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Platek T.
  • Intytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36
autor
Wegrowski J.
autor
Krygier K.
autor
Jerzewska M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-01eafed6-7d45-4f63-9215-6a2545ff0390
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.