Koszty wdrozenia i utrzymania standardu HACCP w zakladzie mleczarskim

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Monografie. Akademia Podlaska w Siedlcach

2006 | 73 | 157-164

Tytuł artykułu

Autorzy

Rosak M. , Zebrowska-Rosak E. , Kubel S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

system HACCP zaklady mleczarskie koszty wdrozenia koszty przetworstwo mleka koszty utrzymania kontrola jakosci

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2006

Numer

Strony

157-164

Opis fizyczny

s.157-164,tab.,przyp.

Twórcy

autor

Rosak M.

autor

Zebrowska-Rosak E.

autor

Kubel S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-00973e16-f3a1-4b9e-82b2-993004e4165d