Determination of triazine pesticides in water and food by the ELISA method

• Autorzy: Leszczynska J. , Maslowska J. , Owczarek A.

Warianty tytułu

PL

Oznaczanie zawartosci pestycydow triazynowych w wodzie i zywnosci metoda ELISA

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The immunoenzymatic ELISA method has been successfuly used for the determination of triazine pesticide content in samples of ground water and food. The procedure, selectivity and sensitivity of the immunoenzymatic determinations with the use of the Riedel-de Haen's tests have been described and discussed. It has been found that the content of triazine pesticides does not exceed 1 ppb in food and 10 ng/dm3 in ground water.

PL

Z pomyślnym rezultatem zastosowano immunoenzymatyczną metodę ELISA do oznaczania zawartości pestycydów triazynowych w próbkach wód gruntowych oraz w próbkach żywności. Opisano i przedyskutowano sposób postępowania, selektywność i czułość oznaczeń immunoenzymatycznych przy zastosowaniu testów Riedel-de Haen. Stwierdzono, że zawartość pestycydów triazynowych nie przekracza 6 ng/g w żywności i 13 ng/dm3 w wodach gruntowych, co stanowi wartość wielokrotnie niższą niż dopuszczalna w owocach i warzywach tzn. 0.1 mg/kg [Dz.U. nr 104 z dn. 8.10.1993r].

Słowa kluczowe

PL

pestycydy triazynowe; analiza zywnosci; dawki dopuszczalne; zywnosc; oznaczanie; woda; chemia zywnosci; test ELISA

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 4
• Strony: 733-738
• Opis fizyczny: s.733-738,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Leszczynska J.

• Politechnika Lodzka, 90-924 Lodz, ul.ks.I.Skorupki 6-8

autor

Maslowska J.

autor

Owczarek A.