Znaczenie surowców rolnych w produkcji wódki. Wpływ zawirowań na rynku zbóż na branżę spirytusową

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2011 | 55 | 09 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Wiwala L.

Warianty tytułu

Importance of agricultural raw materials in vodka production. Influence of turbulence on the cereal market on the spirit industry

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gorzelnictwo surowce gorzelnicze wydajnosc technologiczna wodki technologia produkcji rynek zbozowy

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2011

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.14-15,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Wiwala L.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-af9ce96c-b952-45a0-8e78-ee543bd57d0d