PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
Rocznik
1991
Tom
17(41)
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Changes of rheological properties of semi-sweet chocolate coverture during industrial conching
(
Boruch M.
,
Brzezinski S.
,
Kiljanski T.
)
artykuł:
Nutritional value of fats consumed in daily food rations by various population groups in Great Poland. I. Fats in food rations of primary school children
(
Przylawski J.
)
artykuł:
Radioactive contamination of food in Warsaw four years after the Chernobyl nuclear disaster
(
Jednoróg S.
,
Mazur G.
)
artykuł:
Conditions of lignin, hexosans and pentosans determination in selected lignocellulosic materials
(
Podgorska E.
,
Targonski Z.
)
artykuł:
Nutritional value of fats consumed in daily food rations by various population groups in Great Poland. I. Fats in food rations of preschool children
(
Przyslawski J.
)
artykuł:
Autohydrolysis of monostarch phosphates
(
Fortuna T.
)
artykuł:
Long-term feeding effect of triticale and rye grain on rat performance
(
Boros D.
,
Rakowska M.
)
artykuł:
Activity of variously obtained cellulolytic preparations
(
Podgorska E.
)
artykuł:
Growth of Acetobacter biomass and product formation during acetic fermentation
(
Czuba J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.