Produkty regionalne i tradycyjne innowacyjnym powrotem do korzeni żywności

• Autorzy: Kilar J. , Kusz B. , Ruda M.

Warianty tytułu

EN

Regional and traditional products as an innovative return to the roots of food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2019
• Tom: 57
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.68-77,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kilar J.

• Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Boguchwale, ul. Suszyckich 9, 36-040 Boguchwała

autor

Kusz B.

• Gospodarstwo Rolne Bożena Kusz, ul. Saska 32, 35-630 Rzeszów

autor

Ruda M.

• Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza, al. Powstańców Warszawy 12, 35-959 Rzeszów