Przegląd Gastronomiczny - Tom 68, Numer 04 (2014) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2014

Tom

68

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Wielkanocna obfitość (Koralewska E.)
- artykuł: Sama słodycz. Expo Sweet 2014
- artykuł: Więcej win z Portugalii. na zimne dni i na upały (winny maniak)
- artykuł: Wielkanoc przy stole. Świąteczne smaczki z różnych stron świata (Karud W.)
- artykuł: Ryżowa różnorodność. Ryż - odmiany i zastosowanie (Czerwinska D.)
- artykuł: Strefa dobrego smaku (Matuszak D.)
- artykuł: Genialne rozwiązania. Dezynfekcja jaj w zakładzie gastronomicznym (Dzwolak W.)
- artykuł: Bajecznie jajecznie (DM)
- artykuł: Tylko dla dorosłych. O tym się pisze w kraju wiatraków (AW)
- artykuł: Mięsne sekrety (DM)
- artykuł: Powrót do natury (Zatyka M.)
- artykuł: Atuty wielofunkcyjne. Obróbka cieplna w piecach konwekcyjno-parowych (Grzesinska W.)
- artykuł: Sport bez mięsa. Sportowcy na diecie wegetariańskiej (Stolinska H.)
- artykuł: Kawa alternatywnie (DM)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.