Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
p.160-179,fig.,ref.
Twórcy
autor
- Department of Commodity, Quality Assessment, Process Engineering and Human Nutrition, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Szczecin, Poland
autor
- Department of Aquatic Bioengineering and Aquaculture, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, ul.Kazimierza Krolewicza 4, 71-550 Szczecin, Poland
autor
- Department of Commodity, Quality Assessment, Process Engineering and Human Nutrition, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Szczecin, Poland
autor
- Department of Commodity, Quality Assessment, Process Engineering and Human Nutrition, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Szczecin, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-adaca2c4-0acb-45aa-8631-2dd4fed4d424