Jak to się robi za miedzą

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

2006 | 3 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Gorski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

produkty funkcjonalne Polska mleczarstwo sprzedaz funkcjonalnosc innowacje probiotyki jogurt napoje sojowe blonnik pokarmowy prebiotyki poliole aminokwasy polifenole witaminy

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2006

Numer

Opis fizyczny

s.9-3,fot.

Twórcy

autor

Gorski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a9cc1f95-ca1a-49bf-a68b-66135edaefc6