Niech się świeci!

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2017 | 06 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Wozniak B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gastronomia zaklady gastronomiczne zaplecze kuchenne czystosc pomieszczen higiena pomieszczen higiena zywienia bezpieczenstwo zywnosciowe mycie naczyn czystosc sprzatanie doradztwo fachowe

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2017

Numer

Opis fizyczny

s.52,54,fot.

Twórcy

autor

Wozniak B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a8c96583-c240-40b2-a77e-03686abf7940