Zagrożenia w produkcji mleka. Mastitis cz.2

• Autorzy: Kuczynska B. , Puppel K.

Warianty tytułu

EN

Hazards in milk productio. Mastitis part 2

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zapalenie gruczolu mlekowego; straty ekonomiczne; mleko; bialka serwatkowe; produkcja mleka; choroby zwierzat; mleczarstwo; straty; sklad chemiczny; przydatnosc technologiczna; haptoglobina; laktoza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2013
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.22-28,tab.

Twórcy

autor

Kuczynska B.

• Zakład Hodowli Bydła, Wydział Nauk o Zwierzetach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Puppel K.

• Katedra Hodowli Bydła, Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa