PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1991 | 45 | 6 |
Tytuł artykułu

Odmienne wykorzystanie surowców w recepturach potraw

Autorzy
Paraska W.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
Rocznik
1991
Tom
45
Numer
6
Opis fizyczny
s.16-17
Twórcy
autor
Paraska W.
  • Instytut Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a75fb80b-5b43-4b78-8e6e-46b49706d5fc
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.