Dzik - zagrożenie ASF i zagospodarowanie mięsa

• Autorzy: Migdal W. , Zajac M. , Rutkowska-Mazur A. , Migdal L.

Warianty tytułu

EN

Wild boar - the risk of ASF and meat management

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zwierzeta dziko zyjace; dziki; choroby zwierzat; afrykanski pomor swin; rezerwuary zarazka; przenoszenie chorob; objawy chorobowe; rozprzestrzenianie sie chorob; zwalczanie chorob zwierzat; depopulacja; dziczyzna; zagospodarowanie; certyfikacja; przetwory miesne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2018
• Tom: 86
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.1-5,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Migdal W.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Zajac M.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Rutkowska-Mazur A.

• Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

autor

Migdal L.

• Katedra Genetyki i Metod Doskonalenia Zwierząt, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków