Effect of 1-methylcyclopropene and ulo conditions on bioactive composition and organoleptic properties of apples during storage

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

2023 | 18 | I/1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Wichrowska D.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2023

Tom

Numer

I/1

Opis fizyczny

p.221-239,

Twórcy

autor

Wichrowska D.

University of Science and Technology, Faculty of Agriculture and Biotechnology, Department of Microbiology and Food Technology, Kaliskiego 7, 85-796 Bydgoszcz, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

DOI

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a53711b5-8925-43b4-83ed-e5aa384d40ff