Przegląd Mleczarski - Numer 05 (1974) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1974

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: komunikat Biura Kontroli Jakości
- artykuł: klasyfikacja i ocena mleka ze sklepu (Lantecki J.)
- artykuł: W okresie wzmożonej pracy (Korytkowski T.)
- artykuł: Opieka nad mieniem w punktach skupu (Szabuniewicz S.)
- artykuł: "Stać nas na więcej i lepiej"
- artykuł: Z terminarza prac Rady i Zarządu Centralnego Związku Spółdzielni Mleczarskich
- artykuł: Rok XXX--lecia Polski Ludowej
- artykuł: Szkolenie kadry kierowniczej w spółdzielni mleczarskiej (Nowakowski J.)
- artykuł: Z kraju i ze świata
- artykuł: Piszą o nas
- artykuł: W Jadwisinie
- artykuł: Porównawcza ocena trzech metod oznaczania zawartości tłuszczu w serach twarogowych niedojrzewających (Dąbrowska W., Kurpiewska W.)
- artykuł: Prawidłowość prowadzenia dokumentacji i rozliczeń w punktach skuplu mleka (Zdzienicki G.)
- artykuł: Jakość artykułów mleczarskich w świetle wymagań rynków zagranicznych (Czerniewicz M.)
- artykuł: II Krajowy konkurs produkcji serów (Jurczynski T.)
- artykuł: Nowe kierunki przetwarzania serwatki (Urbanski Z.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.