Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 59, Numer 08 (2011) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2011

Tom

59

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Znak "Jakość Tradycja" łatwy do uzyskania (Stus M.)
- artykuł: Zakładamy firmę branży spożywczej (cz.IV). Szczególne wymagania dla zakładów piekarskich i cukierniczych (Paprocki J.)
- artykuł: Święto Rzemiosła w Krakowie (Korfel A., Borek A.)
- artykuł: Przewodnik Dobrej Praktyki Higienicznej w produkcji ciastkarskiej (cz.I) (Staszewska E., Janik M.)
- artykuł: Parta U Direct - nowa dzielarka do ciasta chlebowego

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.