PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1970 | 103 |
Tytuł artykułu

Rozpuszczalność białek mięśniowych w mięsie wodnistym w świń

Autorzy
Kotik T.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
155-159.pdf
Warianty tytułu
EN
Muscle protein solubility in pale, soft and eudative meat
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Rocznik
1970
Tom
103
Opis fizyczny
s.155-159,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kotik T.
  • Zakład Mięsoznawstwa, Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt – Polska Akademia Nauk, Bydgoszcz
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a370e218-c016-423a-8511-125d5eaa4bcb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.