Podstawowe informacje o azjatyckich makaronach typu noodles

• Autorzy: Jurga R.

Warianty tytułu

EN

General informations about Asian noodles

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

makarony typu noodles; surowce makaronowe; maka pszenna; wymagania jakosciowe; ciasto makaronowe; makarony azjatyckie; maka gryczana; mieszanki maki; asortyment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.23-25,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.