PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

2004 | 31 | 1 cz.1 |
Tytuł artykułu

Aktualna ocena stopnia zaawansowania polskich zakładów żywnościowo-żywieniowych we wdrażaniu systemu HACCP

Autorzy
Turlejska H. , Pelzner U. , Konecka-Matyjek E.
Warianty tytułu
EN
Present situation of the HACCP system implementation in food and nutrition plants in Poland
Języki publikacji
PL EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
Rocznik
2004
Tom
31
Numer
1 cz.1
Opis fizyczny
s.274-275
Twórcy
autor
Turlejska H.
  • Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa
autor
Pelzner U.
autor
Konecka-Matyjek E.
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a253e87a-4e2f-44e8-bfc6-0efe0e187a17
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.