Zapomniane a cenne kulinarne walory soczewicy

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1981 | 35 | 02 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Abdalla M. , Chelkowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywienie czlowieka produkty bialkowe soczewica wartosc odzywcza zawartosc aminokwasow dania obiadowe

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1981

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.16-17,tab.,bibliogr

Twórcy

autor

Abdalla M.

autor

Chelkowski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a1c998fd-cccc-41c0-9bdc-ecda0ebd22cd