Przegląd Gastronomiczny - Tom 70, Numer 07-08 (2016) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2016

Tom

70

Numer

07-08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07-08
- artykuł: Zimno - ciepło (Grzesinska W.)
- artykuł: Wina z Portugalii (winny maniak)
- artykuł: Wielkopolscy mistrzowie smaku (Ochniak A.)
- artykuł: Triki kulinarne (Czarniecka-Skubina E., Gluchowski A.)
- artykuł: Przyszłość polskiej gospodarki żywnościowej - jaka? (Wesolowski B.)
- artykuł: Prawo i praca w gastronomii
- artykuł: Podstawa żywienia (Czerwinska D.)
- artykuł: Piotr Pietras wciąż niepokonany
- artykuł: Piękny jubileusz
- artykuł: Nowe miejsce dla miłośników wina (winny maniak)
- artykuł: Kwas - na upały w sam raz (Kolanowski W.)
- artykuł: Inspekcje kontrolne (Obara J.)
- artykuł: Apel Stowarzyszenia Wspierania Techniki Polskiej w sprawie Muzeum Techniki i Przemysłu (Wojcik K.)
- artykuł: 40 lat pieca konwekcyjno-parowego

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.