Wpływ wielorasowego krzyżowania bydła na użytkowość mięsną mieszańców

• Autorzy: Grodzki H. , Jasiorowski H. , Grabowski R.

Warianty tytułu

EN

The influence of multi-breed crossbreds cattle on their meat performance

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo; krzyzowanie zwierzat; krzyzowanie wielorasowe; mieszance czterorasowe; uzytkowosc miesna; uzytkowosc rzezna; wartosc opasowa; przyrosty dobowe; masa tuszy; wydajnosc rzezna; mieso wolowe; wlasciwosci fizykochemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1991
• Tom: 03
• Opis fizyczny: s.272-277,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grodzki H.

• Instytut Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Jasiorowski H.

• Instytut Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Grabowski R.

• Instytut Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa