PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2012 | 60 | 06 |
Tytuł artykułu

Podział i charakterystyka substancji intensywnie słodzących stosowanych w żywności (cz.I)

Autorzy
Miskiewicz K. , Nebesny E. , Rosicka-Kaczmarek J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
2012
Tom
60
Numer
06
Opis fizyczny
s.64,66-67,tab.
Twórcy
autor
Miskiewicz K.
  • Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Nebesny E.
  • Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Rosicka-Kaczmarek J.
  • Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a084d389-9383-483f-ab20-500cd3e5ee09
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.