Krótka historia trzech słynnych tortów

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2018 | 66 | 05 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

cukiernictwo wyroby cukiernicze torty tort Dobosa tort Pawlowej tort Sachera Wegry Dobos Jozsef Carl Rosja Pawlowa Anna Austria Wieden Sacher Franz hotel Sacher kawiarnia Demel spory spoleczno-gospodarcze historia produktu kuchnia wykwintna sztuka kulinarna

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2018

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.36-37

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a0793156-77ff-4bf4-953e-3f661557edb5