PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Postępy Nauk Rolniczych

1988 | 35 | 4 |
Tytuł artykułu

Proteinazy wykazujące zdolność koagulacji kazeiny mleka

Autorzy
Chrzanowska J. , Polanowski A.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
71-84.pdf
Warianty tytułu
RU
Proteinazy projavljajushhie sposobnost' koaguljacii kazeina moloka
EN
Proteinases with milk casein coagulation capacity
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Nauk Rolniczych
Rocznik
1988
Tom
35
Numer
4
Opis fizyczny
s.71-84,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Chrzanowska J.
  • Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław
autor
Polanowski A.
  • Uniwersytet im. B. Bieruta we Wrocławiu, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-9eb14cfa-1fd5-4929-8ec8-02fbb59c88ba
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.