PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Postępy Nauk Rolniczych

1981 | 28 | 6 |
Tytuł artykułu

Występowanie zjawiska nienormalnej naturalnej kwasowości miareczkowej mleka

Autorzy
Jurczak M.E. , Kasperowicz A. , Stemplewska E.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
83-90.pdf
Warianty tytułu
RU
Pojavlenie nenormal'nojj estestvennojj kislotnosti moloka
EN
Occurrence of the phenomenon of abnormal natural acidity of milk
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Nauk Rolniczych
Rocznik
1981
Tom
28
Numer
6
Opis fizyczny
s.83-89,bibliogr.
Twórcy
autor
Jurczak M.E.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza w Warszawie, Warszawa
autor
Kasperowicz A.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza w Warszawie, Warszawa
autor
Stemplewska E.
  • Instytut Przemysłu Mleczarskiego w Warszawie, Warszawa
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-9daa9b9e-fd62-4590-8262-16733ed14fb2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.