Postawa naszych pracowników często zależy od nas samych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2019 | 07 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Handkowska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wywiady Bielec Marcin wywiad gastronomia doswiadczenie zawodowe restauracje hotelowe produkty sezonowe sztuka kulinarna wspolpraca

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2019

Numer

Opis fizyczny

s.12-15,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-9d7957c8-c559-410d-a77f-a9c60a336d1e