Biosynteza i charakterystyka toksyn killerowych drożdży Debaryomyces hansenii

• Autorzy: Zarowska B.

Warianty tytułu

EN

Biosynthesis and characteristics of Debaryomyces hansenii killer toxin

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

drozdze; Debaryomyces hansenii; toksyny killerowe; biosynteza; mechanizm dzialania; aktywnosc bojcza; podloza hodowlane; dobor podloza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Monografie. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
• Rocznik: 2012
• Numer: 146
• Opis fizyczny: s.1-105,fot.,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zarowska B.

• Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław