Produkty wysokiego zaufania

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

2014 | 1 | s.28-33

Tytuł artykułu

Autorzy

Gorska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory mleczne jogurt naturalny technologia produkcji bakterie kwasu mlekowego probiotyki prebiotyki wartosc prozdrowotna mikroflora wartosc odzywcza zawartosc wapnia zywnosc dla dzieci

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2014

Numer

Strony

s.28-33

Opis fizyczny

s.28-33,fot.

Twórcy

autor

Gorska J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-9a7b81ae-80ad-440e-941c-0147dcc59801