Poradnik Restauratora - Numer 05 (2018) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2018

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Za bardzo ufam ludziam. Rozmowa z Jarosławem Walczykiem, właścicielem i szefem kuchni restauracji Pink Lobster w Warszawie oraz prezesem Fundacji Klub Szefów Kuchni (Handkowska H.)
- artykuł: Sztuka mięsa na grilla (Drygas A.)
- artykuł: Rynek hoteli w Polsce wciąż rośnie (Andrzejewski J.)
- artykuł: Przywrócić godność zawodu (Boruc R.)
- artykuł: Piec do pizzy (Podolska E.)
- artykuł: Nowy koncept kulinarny Tomasza Jakubiaka
- artykuł: Modne słowa a nowoczesna kuchnia (Kohut S.)
- artykuł: Master Challenge by Schöller
- artykuł: Kwintesencja Podlasia w Lipcowym Ogrodzie (Lusiewicz P.)
- artykuł: Krem z zielonego groszku i nie tylko (Olma S.)
- artykuł: Klient nasz pan (Olszanski T.)
- artykuł: Cza Cza Chutney (Czerwinska E.)
- artykuł: Autorskie prawa majątkowe i prawa do wizerunku (Duchnowska E., Wardaszko I.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.