Effect of refining processes on the dissolved oxygen content of vegetable oils

• Autorzy: Hollo J. , Buzas I. , Kurucz E. , Polya J.

Warianty tytułu

PL

Wpływ procesu rafinacji olejów roślinnych na zawartość rozpuszczonego w nich tlenu

RU

Vlijanie processa rafinacii rastitel'nykh masel na soderzhanie rastvorennogo v nikh kisloroda

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1981
• Tom: 211
• Opis fizyczny: p.151-157,fig.,ref.

Twórcy

autor

Hollo J.

• Department of Agricultural Chemical Technology, University of Technical Sciences, Budapest, Hungary

autor

Buzas I.

• Research Institute for Vegetable Oil and Detergent Industry, Budapest, Hungary

autor

Kurucz E.

• Research Institute for Vegetable Oil and Detergent Industry, Budapest, Hungary

autor

Polya J.

• Research Institute for Vegetable Oil and Detergent Industry, Budapest, Hungary