Mięso i Wędliny - Numer 3 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2009

Tom

---

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Błonniki zbóż i warzyw w produkcji wędlin
- artykuł: Produkcja kiełbas niskotłuszczowych
- artykuł: Zautomatyzowane systemy pakowania produktów o różnych kształtach
- artykuł: Szybki dostęp do wszystkich danych dzięki etykietom RFID
- artykuł: System IT efektywnie steruje sprzedażą i logistyką (cz.1) (Krzywinski A., Schalk H.)
- artykuł: Waga lekka na rynku opakowań
- artykuł: Certyfikacja Jakości Wielkopolskich Wędlin Tradycyjnych
- artykuł: Aktualne i przyszłe zmiany prawa żywnościowego dotyczące jakości handlowej produktów mięsnych. Część II (Szymanski P.)
- artykuł: Żywność wygodna typu fresh-cut zyskuje na znaczeniu
- artykuł: Czynniki wpływające z zawartość WWA w wędzonych produktach mięsnych
- artykuł: Targi IFFA 2010 – Frankfurt n. Menem
- artykuł: Nowe plastry Morliny w familijnych opakowaniach
- artykuł: Weryfikacja i ulepszenie systemu identyfikowalności w zakładzie mięsnym

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.